Fernanda Silva
Jefa de cocina • fan del ají cacho de cabra
Nuestra historia
Nacimos en Providencia con una idea clara: pizza honesta, con ingredientes de temporada y productores chilenos. Fermentamos con masa madre y cuidamos cada detalle desde el huerto hasta tu mesa.
Masa madre • 0 años
Horno a 420°C
Misión y valores
- Sabor auténtico chileno
- Transparencia con proveedores
- Cuidado del medioambiente
- Experiencia simple y rápida
Equipo
Martín Rojas
Maestro pizzero • masa madre 48h
Sustentabilidad
80% de empaques compostables
Consumo energético monitoreado
Cero plástico de un solo uso
0%
Compostaje en sala
0 kWh
Energía ahorrada
0 L
Agua reutilizada
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